浙大研究人员展示3D打印食品:“好看”更“好吃”|秋霞理论在线观看

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  近日,在位于浙江嘉兴嘉善的浙江大学长三角智慧绿洲创新中心,浙江大学未来食品实验室研究人员演示了运用3D打印技术制作的巧克力(益生菌)。

  研究人员张亮介绍说,3D打印技术具有精度高、可定制化、便捷性等特点。3D打印巧克力是利用其流动性与温度之间的特殊关系,结合人们对味觉、视觉、健康和心理需要等,对巧克力进行精细化的打印加工。

  张亮还介绍,这一技术未来不仅有助于食品造型更精致、细致,也能根据需求“定制营养”,为就餐不便的幼儿或老年人提供更优质健康的食品。

  (记者 张斌 制作 刘鹏)

  河海大学副校长、水文资源专家董增川告诉《中国新闻周刊》,“近些年西南地区面临的问题主要与西风带的北移、对流活动减弱有关。”  阿里汉率队征战2006年世界杯预选赛时,就曾对媒体表示过他对郑智的喜爱,“我第一眼看到他,就觉得他是我这辈子见过最好的球员。”阿里汉说。

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